Algo más que un monte [texto] : revalorizando saberes y haceres : 70 recetas prácticas y sabrosas a partir de especies nativas / Luis Rafael Volkmann.

Por: Volkmann, Luis RIdioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Córdoba : Ecoval, impresión 2020Descripción: 175 p. : fot. ; 23 cmISBN: 9789874003409Tema(s): Argentina | PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES | RECETASResumen: Sumario: "'Algo más que un monte' es una valiosa herramienta para valorar y proteger nuestros recursos de manera práctica, integrándolos a nuestras vidas con algo tan importante como nuestros alimentos. 28 especies de plantas nativas y 70 recetas sobre cómo utilizarlas, se complementan con variada e inédita información sobre las interrelaciones de varias de estas especies con los insectos." - contratapa. -
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Colección General 641.5(82) V919 (Browse shelf(Opens below)) 1 Available 063615
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Sumario: "'Algo más que un monte' es una valiosa herramienta para valorar y proteger nuestros recursos de manera práctica, integrándolos a nuestras vidas con algo tan importante como nuestros alimentos. 28 especies de plantas nativas y 70 recetas sobre cómo utilizarlas, se complementan con variada e inédita información sobre las interrelaciones de varias de estas especies con los insectos." - contratapa. -

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